Jason Carter

Yogyakarta merupakan salah satu kota besar di Jawa Tengan yang memiliki kekentalan budaya. Yogyakarta juga dikenal dengan tempat wisatanya yang masih berunsur budaya yang kental, seperti, Keraton, Malioboro, dan Candi Borobudur.

Namun jangan salah, selain tempat wisatanya, Yogyakarta juga memiliki beragam oleh-oleh khas yang cocok untuk diberikan ke keluarga atau sahabat. Mulai dari pakaian, aksesoris, hingga makanan bisa untuk dijadikan oleh-oleh.

Berikut ini ada beberapa oleh-oleh khas Yogyakarta yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ulasannya.

1. Bakpia

Oleh-oleh khas Yogyakarta yang sudah dikenal seluruh Indonesia dan sudah melegenda sejak tahun 1948 adalah Bakpia. Sudah banyak sekali gerai bakpia yang cukup populer di Yogyakarta, seperti, Bakpia Kurnia Sari, Bakpia Citra Premium, Bakpia Pathok 25, dan masih banyak lagi.

Setiap gerai tersebut tentunya memiliki ciri khasnya masing-masing, sehingga dapat memilih gerai yang menawarkan Bakpia sesuai dengan selera, Tips untuk membeli Bakpia sebagai oleh-oleh, sebaiknya memilih Bapia kering sebab bisa tahan lebih lama.

2. Yanko

Yanko adalah salah satu jenis makanan khas dari Yogyakarta yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan yang satu ini terbilang mirip seperti mochi yang kenyal dan manis. Oleh-oleh khas Yogyakarta ini sudah disukai oleh banyak sekali wisatawan lokal.

Makanan yang satu ini bisa ditemuka di pusat oleh-oleh Yogyakarta. Terkadang sering juga dijumpai di industri rumahan yang membuat Yangko.

Sejarahnya, Yangko menjadi makanan yang sering disajikan para raja dan juga priyayi. Pangeran Diponegoro juga konon sering menjadikan makanan ini sebagai bekal pada saat beliau akan berperang melawan penjajah.

3. Geplak

Sebagaian orang mungkin mengira bahwa Geplak adalah makanan yang menjadi oleh-oleh khas Jakarta. Sebenarnya Geplak juga menjadi oleh-oleh khas Yogyakarta, namun bedanya Geplak disini dibuat dari gula dan parutan kelapa.

Salah satu alasan banyak wisatawan lokal yang lebih milih Geplak untuk dijadikan oleh-oleh karena memiliki rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Bahkan, untuk membelinya juga bisa dalam hitungan gram.

Sejarahnya, Geplak sebenarnya berasal dari Bantul dan biasa dijadikan sebagai makanan utama untuk pengganti beras. Karena Bantul berada di dataran yang rendah sehingga pohon kelapa tersebar dimana-mana. Itulah yang membuat masyarakat Bantul mengolah daging kelapa menjadi Geplak.

4. Gudeg Kalengan

Siapa sih yang gak suka gudeg? Gudeg yang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Yogyakarta ini dibuat dari Nangka muda, jeroan, aneka daging, dan berbagai rempah dan memiliki rasa yang gurih dan manis.

Meskipun kita berpikir jika gudeg akan sulit untuk dijadikan oleh-oleh, namun saat ini sudah tersedia produk gudeg dalam kemasan kaleng. Rasa lezatnya pun tidak berkurang sama sekali. Rekomendasi untuk membeli oleh-oleh khas Yogyakarta ini, kalian bisa mengunjungi Gudeg Bu Tjitro yang sudah dikenal oleh banyak orang.

5. Wedang Uwuh

Wedang Uwuh menjadi minuman khas Yogyakarta yang sangat disukai warga lokal maupun wisatawan. Minuman ini dibuat dari campuran berbagai rempah, maka akan lebih enak jika dinikmati selagi hangat.

Selain enak dinikmati disaat cuaca sedang dingin, oleh-oleh Yogyakarta ini memiliki banyak sekali khasiat, seperti memperlancar peredaran darah dan bisa menghangatkan tubuh. Untuk bisa mendapatkan produk ini, kalian bisa langsung mengunjungi pusat oleh-oleh di Yogyakarta atau bisa ke pasara tradisional.

Sebenarnya ada banyak lagu penyembahan Kristen yang bisa diajarkan oleh para orang tua kepada si kecil sejak dini.

Biasanya lagu rohani ini berisikan pujian syukut dan penyembahan kepada Tuhan ketika melangsungkan ibadah mingguan di gereja.

Melalui lagu rohani tersebut, tentu saja para orang tua bisa menanamkan nilai agama pada si kecil agar mereka tumbuh sebagai pribadi yang religius.

Nah, untuk mengetahui lebih jelasnya lagi mengenai kumpulan lagu rohani, yuk simak langsung ulasannya dibawah ini.

1. Selamat Pagi Bapa

Selamat pagi Bapa, Selamat pagi Yesus, Selamat pagi Roh Kudus. Terima kasih atas anugrahmu, semalam t’lah berlalu.

Ku memuji ku bersyukur, memuliakan namamu, Allah bapa putra Roh Kudus t’rima kasih.

Selamat pagi Bapa, Selamat pagi Yesus, Selamat pagi Roh Kudus. Terima kasih atas anugrahmu, semalam t’lah berlalu.

Ku memuji ku bersyukur, memuliakan namamu, Allah bapa putra Roh Kudus t’rima kasih.

Selamat pagi Bapa, Selamat pagi Yesus, Selamat pagi Roh Kudus. Terima kasih atas anugrahmu, semalam t’lah berlalu.

Ku memuji ku bersyukur, memuliakan namamu, Allah bapa putra Roh Kudus t’rima kasih, Allah bapa putra Roh Kudus t’rima kasih.

2. JanjiMu Seperti Fajar

Ketika ku hadapi kehidupan ini, jalan mana yg harus ku pilih. Ku tahu ku tak mampu, Ku tahu ku tak sanggup.

Hanya kau Tuhan tempat jawabanku. Ku pun tahu ku tak pernah sendiri, selama engkau Allah yang menggendongku.

TanganMu membelaiku, cintaMmu memuaskanku, Kau mengangkatku ke tempat yang tinggi. JanjiMu seperti fajar pagi hari.

Dan tiada pernah terlambat bersinar, cintaMu seperti sungai yang mengalir, dan kutahu betapa dalam kasihMu.

3. Tuhan Yesus Setia

Tuhan Yesus setia, Dia sahabat kita. Dalam s’gala susahku selalu menghiburku. Dia mengerti bahasa tetesan air mata.

Waktu badai mengamuk dan gelombang menyerang, Tuhan Yesus setia, Tuhan Yesus setia.

Tuhan Yesus setia, Dia sahabat kita. Dalam s’gala susahku selalu menghiburku. Dia mengerti bahasa tetesan air mata.

Waktu badai mengamuk dan gelombang menyerang, Tuhan Yesus setia, Tuhan Yesus setia.

Dia mengerti bahasa tetesan air mata. Waktu badai mengamuk dan gelombang menyerang, Tuhan Yesus setia, Tuhan Yesus setia.

Dia mengerti bahasa tetesan air mata. Waktu badai mengamuk dan gelombang menyerang, Tuhan Yesus setia, Tuhan Yesus setia.

Tuhan Yesus setia, Tuhan Yesus setia.

4. Siapakah Aku Ini Tuhan

Kasih setiaMu yang ku rasakan lebih tinggi dari langit biru. KebaikanMu yang telah kau nyatakan lebih dalam dari lautan.

BerkatMu yang telah ku terima sempat membuatku terpesona. Apa yang tak pernah kupikirkan, itu yang kau sediakan bagiku.

Siapakah aku ini Tuhan, jadi biji mataMu. Dengan apakah ku balas Tuhan, selain puji dan sembah kau. Siapakah aku ini Tuhan, jadi biji mataMu. Dengan apakah ku balas Tuhan, selain puji dan sembah kau.

Kasih setiaMu yang ku rasakan lebih tinggi dari langit biru. KebaikanMu yang telah kau nyatakan lebih dalam dari lautan.

BerkatMu yang telah ku terima sempat membuatku terpesona. Apa yang tak pernah kupikirkan, itu yang kau sediakan bagiku.

Siapakah aku ini Tuhan, jadi biji mataMu. Dengan apakah ku balas Tuhan, selain puji dan sembah kau. Siapakah aku ini Tuhan, jadi biji mataMu. Dengan apakah ku balas Tuhan, selain puji dan sembah kau.

Itulah kumpulan lagu rohani Kristen yangwajib diajarkan pada sang buah hati.

Bukan rahasia lagi jika jual beli data terjadi di negara kita. Bahkan isu kebocoran data pun menjadi mengemuka beberapa hari ini. Selain itu, bukan masyarakat biasa saja yang ternyata ditawari pinjaman tunai setiap hari lewat sambungan telepon.

Sekelas menteri keuangan seperti Sri Mulyani pun mengeluh kepada media bahwa dirinya selalu ditawari pinjaman tunai bunga rendah dan mudah setiap hari. Kenapa hal tersebut bisa terjadi?

Ada beberapa alasan mengapa seseorang bisa mendapatkan penawaran-penawaran tersebut. Padahal tidak pernah ada riwayat mengajukan pinjaman. Nah, berikut beberapa sebab kamu ditawari pinjaman tunai tanpa apply sekalipun. 

Pengguna Kartu Kredit Aktif

Jika kamu adalah pengguna kartu kredit secara aktif, mungkin jadi salah satu alasan mengapa akhirnya kamu terdeteksi sebagai calon customer yang menjanjikan untuk ditawari pinjaman tunai. Bank akan melihat hal ini sebagai tanda bahwa kamu punya kemampuan dalam mengelola keuangan sehingga dianggap layak untuk diberikan “rewards” berupa pinjaman tunai atau kredit. 

Selain itu, bagi para pengguna kartu kredit yang aktif akan mendapatkan kenaikan limit pinjaman serta benefit lainnya jika semakin hari semakin tinggi nilai transaksi yang dilakukan. Artinya, meskipun tidak ditawari perusahaan lain, pastilah data kamu juga bisa menjadi “target audience” existing database yang bisa remarketing supaya mau membeli atau menggunakan produk mereka. 

Skor Kredit yang Baik

Jika kamu memiliki skor kredit yang baik, hal ini akan menunjukkan bahwa kamu menjadi peminjam yang disiplin dan tepercaya. Sehingga lembaga keuangan akan merasa bahwa rasanya sayang jika tidak menawari kamu sejumlah pinjaman baik untuk kebutuhan produktif maupun konsumtif. 

Menawarkan pinjaman kepada nasabah yang punya skor kredit baik tidak akan memiliki risiko gagal bayar yang tinggi. Risiko gagal bayar bagi para pemilik skor kredit baik relatif lebih rendah. Sehingga daripada menawarkan pinjaman pada member yang belum memiliki skor kredit yang jelas, lebih baik menargetkan nasabah yang jelas-jelas potensial. 

Namun masalahnya, orang-orang yang punya skor kredit baik ini alih-alih menambah pinjaman justru mereka makin menolak jika ditawari pinjaman baru. Biasanya meraka akan fokus dulu melunasi cicilan pertama dibandingkan harus melakukan top up utang. 

Memiliki Histori Pengajuan Kredit

Jangan salah, histori pengajuan kredit akan tetap tersimpan di lembaga keuangan. Sehingga nantinya mereka akan menawarkan pinjaman kembali di masa yang akan datang. Meskipun misalnya pada saat itu pengajuan kamu ditolak tidak berarti bahwa kamu dihapus dari target marketing selanjutnya. 

Jadi, jika kamu sudah pernah mengajukan pinjaman kredit kemudian tiba-tiba ada yang menawarkan pinjaman tunai bunga rendah dan mudah, tidak perlu heran lagi karena sudah pasti tahu alasannya.

Informasi di SLIK OJK

Aktivitas keuangan di lembaga keuangan yang terdaftar di OJK akan disimpan dalam Sistem Layanan Informasi Keuangan OJK. Sistem ini akan mencatat “rapot” seseorang di masing-masing lembaga keuangan yang mencatat apakah kamu selalu bayar cicilan tepat waktu, sehingga membentuk skor kredit. 

Dari data itulah lembaga keuangan juga bisa melihat bahwa calon peminjam potensial bisa dibaca dari data-data orang yang patuh dan disiplin dalam membayar cicilan setiap bulannya. 

Promosi Loyalty dari Lembaga Keuangan 

Tak terkecuali lembaga keuangan berbasis teknologi, lembaga keuangan seperti Bank pun akan melakukan promosi kepada nasabah mereka untuk menambah limit pinjaman. Hal ini sangat lumrah terjadi karena kamu dianggap sebagai bagian dari nasabah-nasabah yang potensial. 

Salah satu pinjaman yang memberikan tier loyaltinya adalah Kredivo. Jika kamu sudah menjadi member premium punya banyak benefit yang didapatkan. Seperti limit pinjaman hingga Rp50 juta, cicilan 3,6 dan 12 bulan, suku bunga mulai dari 0% per bulan, pinjaman tunai sampai dengan 6 bulan, hingga akses untuk voucher eksklusif lainnya. 

Bukan hanya cocok diolah menjadi lauk basah saja, tempe juga cocok untuk lauk kering loh. Salah satunya adalah diolah menjadi kering tempe yang enak dan lezat. Pengolahan kering tempe menjadikannya tidak mudah basi dan lebih tahan lama.

Oleh karena itu, dalam kesempatan kali ini akan memberikan resep kering tempe awet renyah sebagai berikut ini.

1. Resep Kering Tempe Kentang

Bahan – bahan:

• 500 gram kentang ukuran sedang
• 1 papan tempe/sesuai selera

Bumbu halus:

• 3 buah cabe merah keriting
• 1 buah cabe merah
• Cabe rawit secukupnya
• 7 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• Seruas jahe, digeprek
• Lengkuas secukupnya
• Gula merah, disisir
• Garam dan gula secukupnya
• 3 lembar daun jeruk

Cara memasak:

• Iris tipis kentang dan tempe, kemudian goreng hingga kering, setelah digoreng semua, sisihkan.
• Lalu tumbuk bumbu halus.
• Setelah bumbu halus dibuat, tumis di wajan sampai harum, lalu masukan jahe, lengkuas, daun jeruk, gula merah sisir.
• Tumis hingga harum dan gula terkaramel.
• Kemudian masukkan tempe dan kentang, aduk hingga rata, koreksi rasa.

2. Resep Kering Tempe Balado

Bahan – bahan:

• 500 gram tempe, potong kotak, goreng kering
• 100 gram kacang tanah, goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 4 sendok makan gula pasir
• 3/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan air asam
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah

Cara memasak:

• Setelah semua bahan disiapkan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai wangi.
• Lalu masukkan gula pasir, garam, dan air asam.
• Masak sampai kental dan berambut.
• Masukkan tempe. Aduk rata. Masak sampai kering.

3. Resep Kering Tempe Kacang Teri

Bahan – bahan:

• 400 gram tempe
• 60 gram ikan teri asin
• 60 gram kacang tanah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan air asam jawa
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 6 buah cabai merah besar
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

Cara memasak:

• Potong-potong tempe seukuran korek api, lalu goreng dalam minyak panas sampai kering.
• Goreng kacang tanah dalam minyak goreng yang banyak menggunakan api kecil saja.
• Cuci teri, lalu jemur sampai kering.
• Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga renyah.
• Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus, air asam jawa, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, dan gula pasir dengan minyak secukupnya.
• Setelah bumbu harum, masukkan temped an kacang tanah sembari diaduk-aduk.
• Yang terakhir masukkan teri.
• Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
• Aduk-aduk terus sampai bumbu kering dan menempel.
• Setelah itu, matikan api, aduk kering tempe hingga wajan dingin.

Itulah beberapa resep kering tempe awet dan renyah yang bisa dibuat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Memasak makanan sehari-hari dengan menu yang beragam sangat penting agar tidak bosan. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa mengubah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan yang menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa resep masakan sehari hari agar tidak bosan yang bisa Anda coba untuk menghindari kebosanan di meja makan.

1. Ayam Goreng Saus Teriyaki

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm saus teriyaki
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan dengan nasi putih hangat.

2. Sate Lilit Ayam

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam cincang
• 1/2 kelapa parut
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 3 cabai merah besar
• 2 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdm terasi bakar
• Garam dan gula secukupnya
• Tusuk sate bambu

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar, dan terasi.
2. Campurkan bumbu halus dengan daging ayam cincang, kelapa parut, dan serai cincang. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
3. Ambil sedikit adonan, lilitkan pada tusuk sate bambu.
4. Bakar sate di atas bara api atau panggangan hingga matang dan kecokelatan.
5. Sajikan dengan sambal matah atau sambal kecap.

3. Ikan Bakar Bumbu Rujak

Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan kembung
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 5 cabai merah keriting
• 3 cabai rawit merah
• 2 sdm air asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Lumuri ikan dengan bumbu rujak, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
5. Bakar ikan di atas bara api hingga matang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
6. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan.

4. Sambal Goreng Ati

Bahan-bahan:

• 300 gram ati ampela, rebus dan potong dadu
• 2 kentang, potong dadu dan goreng
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 cabai merah besar, iris serong
• 2 daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ati ampela, aduk rata.
3. Tambahkan kentang goreng, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi putih.

Dengan variasi menu seperti ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan berbeda setiap hari. Tidak hanya menjaga selera makan tetap tinggi, tapi juga memastikan asupan gizi keluarga terpenuhi. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur!

Olahan daging ayam menjadi salah satu menu  masakan pavorit. Yang menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang disukai banyak orang adalah rica-rica ayam.

Selain enak, cara membuatnya pun sangat mudah. Bagi anda yang coba membuatnya sendiri, berikut 3 resep rica-rica ayam  yang bisa dibuat sendiri di rumah:

1. Resep Rica Rica Ayam Sederhana

Bahan – bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 kg ayam potong
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• Air dan minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 7 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah besar
• 3 buah kemiri
• 1/2 ruas jahe
• 1 sendok teh kunyit bubuk atau 1/2 ruas jari kunyit
• Garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya

Cara memasak:

• Langkah yang pertama bersihkan ayam dari kotoran, lalu potong kecil atau sesuai selera.
• Rebus ayam dengan garam secukupnya dan 2 lembar daun jeruk hingga setengah matang untuk membersihkan kotoran yang berada di bawah lemak kulit. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
• Selanjutnya haluskan semua bumbu, lalu tumis beserta daun jeruk, daun salam dan serai sampai matang dan wangi. Kemudian tambahkan bumbu garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.
• Aduk sampai merata.
• Masukkan ayam rebus aduk sebentar dan tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai ayam matang serta air menyusut.
• Koreksi rasa jika kurang pas bisa tambahkan bumbu.

2. Resep Rica-Rica Ayam Pedas Manis

Bahan – bahan yang dibutuhkan:

• 1 kg ayam
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 kemiri
• 15 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit

Bumbu cemplung:

• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 3 iris lengkuas, geprek
• Gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk
• 1 sachet kecap manis

Cara memasak:

• Ayam dipotong sesuai selera, lalu cuci sampai bersih dan rebus dulu.
• Haluskan bumbu.
• Tumis bumbu halus, aduk sampai harum, tambahkan bumbu cemplung.
• Lalu masukkan ayam, aduk sampai merata.
• Tambahkan air secukupnya.
• Tutup dan tunggu hingga air menyusut.
• Setelah air menyusut, tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa.
• Koreksi rasa dan sajikan.

3. Resep Rica-Rica Ayam Kemangi

Bahan – bahan yang dibutuhkan:

• 1/2 kg ayam marinasi dengan bawang putih, merica dan garam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1/2 lembar daun pandan
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• Garam
• Gula jawa / gula pasir
• Penyedap rasa
• Minyak goreng
• 1 genggam kemangi
• Air secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 7 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit sesuai selera
• 1/2 ruas jahe
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri

Cara memasak:

• Yang pertama panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh dan lengkuas hingga harum.
• Setelah tercium aroma harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air.
• Lalu masukkan gula, garam, dan penyedap rasa, masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.
• Jika rasanya sudah pas, masak kembali hingga air menyusut, baru masukkan daun kemangi.
• Setelah air menyusut, matikan kompor dan rica-rica ayam siap disajikan.

Gibran Rakabuming Raka telah mengumumkan dirinya sebagai Calon Wakil Presiden (Cawapres) pada Pemilihan Presiden (Pilpres) tahun 2024.

Sebelumnya, putra sulung Presiden Joko Widodo (Jokowi) ini telah menjabat sebagai Walikota di Surakarta atau Solo. Saat itu, Gibran merupakan Walikota termuda dalam sejarah kota tersebut.

Dengan komitmen yang teguh, pria kelahiran kota Surakarta ini telah berhasil meraih berbagai pencapaian melalui program pembangunan yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan masyarakat dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat Kota Solo.

Pada Pilpres 2024, Gibran Rakabuming Raka telah dipilih Prabowo Subianto sebagai pasangannya untuk menjadi Cawapres. Berikut ini ulasan tentang profil pejabat bernama Gibran Rakabuming Raka Cawapres Pilpres 2024 :

1. Biodata

Nama Lengkap : Gibran Rakabuming Raka

Nama Panggilan : Gibran atau Mas Gibran

Tempat dan Tanggal Lahir : Surakarta, 1 Oktober 1987

Agama : Islam

Zodiak : Libra

Pasangan : Selvi Ananda

Nama Anak : Jan Ethes Srinarendra dan La Lembah Manah

Nama Ayah : Joko Widodo

Nama Ibu : Iriana

Saudara : Kahiyang Ayu dan Kaesang Pangarep

Pendidikan : Insearch di Univeristy of Technology Sydney Insearch, Sydney, Australia (2010)

Instagram : @gibran_rakabuming

Twitter : @gibran_tweet

2. Jenjang Pendidikan

Gibran Rakabuming Raka memang telah menetap di Kota Solo sejak kecil, namun ia memutuskan untuk pindah ke Singapura saat memasuki Sekolah Menengah Pertama (SMP). Selanjutnya, ia melanjutkan jenjang pendidikannya di tingkat Sekolah Menengah Atas (SMA) di Orchid Park Secondary School, Singapura.

Kemudian pada tahun 2007, pasca lulus dari Management Development Institute of Singapore, Gibran meneruskan pendidikannya ke program Insearch di University of Technology Sydney Insearch, yang terletak di kota Sydney, Australia. Gibran berhasil menyelesaikan study tersebut pada tahun 2010.

3. Bisnis dan Karir

Gibran Rakabuming Raka memulai karis bisnis sejak tahun 2018. Pada tanggal 9 Juni 2018, ia mendirikan sebuah aplikasi pencari pekerja lepas dan paruh waktu yang bernama Kerjaholic bersama sejumlah founder yaitu Leonard Hidayat, Josh Ching, Michael, dan Daniel Hidayat.

Setelah itu, pada tanggal 17 Agustus 2018, Gibran membangun Goola bersama Kevin Susanto dan mendapatkan suntikan dana dari Alpha JWC Ventures senilai Rp. 71 miliar.

Kemudian pada tahun 2020, Gibran mulai masuk ke dunia politik dengan mengikuti kontestasi Pilkada 2020 melalui PDIP. Saat itu, ia mendapat banyak kritikan dari sejumlah pengamat tentang tuduhan praktis politik dinasti dalam keluarga Joko Widodo yang masih menjabat sebagai Presiden Republik Indonesia.

Padahal, putra pertama pasangan Joko Widodo dan Iriana ini pernah menolak keberadaan dinasti politik di Indonesia. Selain itu, ada peraturan pemilu yang menghambat pencalonannya sebagai kepala daerah.

Pada 26 Februari 2021, Gibran Rakabuming Raka ditetapkan secara resmi sebagai Wali Kota Surakarta untuk masa jabatan 2021 – 2026. Ia diketahui berpasangan dengan Sekretaris DPC PDIP Solo Teguh Prakosa. Pria berusia 33 tahun ini menjadi wali kota termuda yang pernah memimpin Kota Surakarta.

Karier politiknya terus menanjak, pada tanggal 22 Oktober 2023, Koalisi Indonesia Maju mengumumkan, Gibran Rakabuming Raka sebagai calon wakil presiden mendampingi Prabowo pada pemilihan presiden 2024.

4. Latar Belakang Keluarga

Gibran Rakabuming Raka lahir di kota Surakarta pada 1 Oktober 1987. Ia memiliki dua orang saudara, yaitu Kahiyang Ayu dan Kaesang Pangarep. Gibran menjabat sebagai Wali Kota Solo setelah menikah dengan Selvi Ananda. Dari pernikahannya itu, Gibran diberkahi dua orang anak, yakni Jan Ethes Srinarendra dan La Lembah Manah.

Sarapan pagi memiliki kepentingan yang sangat besar. Oleh karena itu, disarankan untuk memperhatikan beragam pilihan menu sarapan pagi untuk seluruh anggota keluarga. Selain memengaruhi pertumbuhan dan metabolisme tubuh, sarapan tidak boleh diabaikan.

Orang yang tidak sempat sarapan cenderung mengonsumsi makanan tinggi kalori setiap harinya. Ini dapat menyebabkan peningkatan berat badan dan risiko obesitas.

Umumnya, ketika seseorang melewatkan sarapan, mereka akan merasa lapar sebelum makan siang dan cenderung mengonsumsi makanan berkalori tinggi.

Selain itu, kecenderungan untuk makan berlebihan saat makan siang juga mungkin terjadi karena tubuh masih merasa belum terpenuhi seperti seharusnya.

Pilihan Sarapan Pagi Sehat

Berikut adalah jenis makanan yang dapat kamu gunakan sebagai menu sarapan pagi. Pastikan memilih dengan tepat ya!

1. Telur

Kamu mungkin merasa gembira karena telur merupakan jenis makanan pertama yang sangat baik untuk dikonsumsi sebagai menu sarapan pagi. Telur sendiri kaya akan protein. Jika kamu mengonsumsi protein sekitar 10 hingga 25 gram, kamu akan merasa kenyang lebih lama.

Tidak hanya itu, bagi kamu yang sedang menjalani program diet, menu ini juga sangat bermanfaat untuk mendukung upaya penurunan berat badan.

Menurut sebuah studi dalam International Journal of Obesity, telur memiliki indeks kenyang yang 50% lebih tinggi dibandingkan dengan makanan lain seperti roti putih atau sereal sarapan siap saji.

Jika dibandingkan dengan sarapan donat, meskipun dengan jumlah yang sama, sarapan pagi yang mengandalkan telur memiliki efek kenyang yang lebih besar dan lebih tahan lama.

2. Pisang

Pisang dikenal sebagai buah yang dapat memberikan rasa kenyang karena memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Sekitar 105 kalori dapat diperoleh dari 1 buah pisang berukuran sedang. Selain itu, pisang juga kaya akan potasium, vitamin C, dan serat alami.

Gabungan nutrisi yang terdapat dalam satu buah pisang dapat membantu dalam pengelolaan tekanan darah serta memberikan sensasi kenyang di perut.

Sari pati dan serat alami yang terdapat dalam pisang dapat menghasilkan efek kenyang yang berlangsung lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil di siang hari.

3. Oatmeal

Semangkuk bubur oatmeal kaya akan serat dan dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama. Ini berarti kamu dan keluarga tidak akan merasa lapar terus menerus saat menunggu waktu makan siang!

Oatmeal sendiri dibuat dari gandum utuh yang telah digiling, dan mengonsumsi menu sarapan pagi ini dapat meningkatkan kesehatan serta melindungi dari berbagai penyakit.

Oatmeal mengandung banyak zat besi, vitamin B kompleks, dan magnesium, membuatnya menjadi pilihan sarapan yang sangat baik untuk kamu dan keluarga.

Namun, pastikan untuk memeriksa kemasan oatmeal yang kamu beli! Oatmeal yang sehat hanya akan memiliki satu bahan yaitu biji gandum utuh. Untuk itu, hindari oatmeal yang mengandung gula tambahan dan memiliki kadar serat yang rendah.

4. Alpukat

Alpukat dapat menjadi alternatif buah yang ideal untuk menu sarapan sehat. Buah ini mengandung campuran unik dari lemak sehat untuk jantung, air, dan serat makanan.

Nutrisi yang terdapat dalam alpukat dapat memberikan rasa kenyang yang bertahan lama, membantu menghindari kelebihan makan sepanjang hari setelah sarapan.

Lemak tak jenuh yang terdapat dalam alpukat juga memiliki manfaat dalam menurunkan risiko penyakit jantung, kanker terkait gaya hidup, dan diabetes.

5. Buah Beri

Pilihan lain untuk menu sarapan adalah buah beri seperti strawberry, blueberry, blackberry, atau raspberry. Satu cangkir raspberry mengandung 8 gram serat dan memberikan 50% dari kebutuhan vitamin C harian.

Lebih baik lagi, buah-buahan ini rendah kalori. Selain itu, buah beri kaya akan antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh.