Membuat camilan untuk keluarga tentu terlihat mudah, tapi kenyatannya tidak demikian. Sebab, bunda selalu dibingungkan untuk menyajikan camilan yang enak dan lezat.
Jika bunda sedang mencari resep makanan untuk camilan keluarga, kali ini akan memberikan resepnya sebagai berikut:
- Jala manis ubi ungu
Bahan – bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 260 ml santan
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 20 gram margarine, cairkan 1/4 sendok teh garam
- Pewarna ungun secukupnya
- 1/2 vanili bubuk
Bahan isi:
- 350 gram ubi ungi yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 125 gram gula pasir
- 20 gram margarine
- Garam sedikit
Cara membuat isi:
- Campur semua bahan, lalu dimasak hingga kalis.
Cara membuat adonan kulit:
- Campur tepung, gula, garam, aduk rata.
- Lalu masukkan santan, bergantian dengan telur, minyak, aduk rata, terakhir masukkan margarine cair, beri pewarna ungu secukupnya, aduk sampai halus, lalu saring.
- Selanjutnya, masukkan adonan kedalam botol plastik yang tutupnya dibuat lubang.
- Panaskan Teflon, olesi minyak sedikit.
- Masukkan adonan membentuk jala, lakukan sampai habis.
- Ambil selembar roti jala, beri isi, lipat dan gulung.
- Hias dengan keju parut dan potongan manisan cherry.
- Kentang tornado renyah
Bahan – bahan:
- 2 buah kentang granola
- 150 ml air
- 1 sachet bubuk cabai
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan kentang. Tusuk dengan sumpit dan potong-potong dari ujung hingga ujung.
- Lalu buat adonan basah dari tepung bumbu yang dicampurkan dengan air. Aduk rata. Rendam kentang di dalamnya.
- Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan beri taburan cabai bubuk di atasnya.
- Korean sandwich
Bahan – bahan:
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- 2 sendok makan buncis, iris tipis serong
- 2 sendok makan wortel, iris tipis
- 1 sendok makan daun bawang, iris halus
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 2 lembar smoked beef
- 2 lembar keju cheedar
- Margarin secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Mayonaise secukupnya
Cara membuat:
- Campur dan aduk telur, buncis, wortel, daun bawang, garam, dan lada. Masak di Teflon dengan sedikit margarine sampai matang.
- Panggang smoked beef dengan sedikit margarine.
- Lalu panggang kedua sisi roti tawar di atas Teflon sampai kecokelatan.
- Setelah itu, beri secukupnya mayonnaise dan saus pada roti yang telah dipanggang.
- Tambahkan telur dadar, smoker beef, dan keju slice.
- Tumpuk dengan roti yang diolesi mayonnaise dan saus tomat.
- Kentang Butter
Bahan – bahan:
- 15 buah baby kentang
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula
- 25 gram salted butter
- 1 sendok teh gula halus
- Keju parmesan secukupnya
- Parsley secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama cuci bersih kentang.
- Campurkan 1 sendok makan garam dan gula ke dalam air. Rebus sampai matang.
- Jika sudah empuk, tiriskan dan kupas kulitnya.
- Siapkan wajan anti lengket, masukkan kentang dan butter, lalu panggang dengan api kecil.
- Panggang hinggga semua sisi kecokelatan dan butternya habis. Angkat.
- Taburkan gula bubuk, parmesan dan parsley.
- Sajikan selagi hangat.